диета на три дня
При этом характере труда энергетические затраты небольшие. Они колеблются в зависимости от возраста — от 2550 от 2800 килокалорий. Исходя из этого, предусматривается и соответствующая потребность в пищевых веществах. У лиц преимущественно умственного труда значительно снижена мышечная деятельность из-за отсутствия физической работы. Поэтому питание должно быть строго в пределах физиологически предусмотренной потребности, особенно в отношении жира и углеводов. Оно должно быть разнообразным, включать широкий ассортимент продуктов. Из общего количества углеводов на долю сахара должно приходиться не более 10—15%, остальное— за счет хлебобулочных изделий, круп, картофеля, овощей, фруктов, ягод и пр.
Если вы хотите быть здоровым человеком и иметь идеальную фигуру, забудьте о модных фруктово-кефирных диетах и начинайте активно потреблять... жирную пищу. Во всяком случае, так советует польский диетолог Ян Квасневский, чья система питания становится все более популярной в Европе. Конечно, его идеи несколько противоречат тому, что нам внушали в последние годы - только овощи, фрукты и пророщенное зерно. А с другой стороны, предки-то наши сотни лет рубали сало с картошкой - и ничего...