диеты для бодибилдинга
Исходя из общей калорийности суточного рациона взрослого трудоспособного населения, предусмотренного для 1-й группы, содержание белка в нем должно составлять 13% по калорийности, для 2-й и 3-й групп — 12% и для 4-й и 5-й групп— 11%. Удельный вес жиров установлен в среднем 33%, а для южных районов — 27—28%, для северных — 38—40% но калорийности. Конкретно это означает, например, что для мужчин первой группы трудовой деятельности в возрасте 30—39 лет необходимо в сутки 88 г белка, 99 г жира и 365 г углеводов при калорийности 2700 килокалорий. Для второй группы мужчин того же возраста — 87 г белка, 196 г жира и 399 углеводов при общей калорийности 2900 килокалорий. Для третьей группы мужчин того же возраста — 93 г белка, 114 г жира и 426 г углеводов при общей калорийности 3100 килокалорий. Для четвертой группы мужчин того же возраста — 99 г белка, 132 г жира и 504 г углеводов при общей калорийности 3600 килокалорий. Для пятой группы мужчин того же возраста — 113 г белка, 150 г жира и 574 г углеводов при общей калорийности 4100 килокалорий в сутки. Зная физиологическую норму питания, т.е. потребность в энергии и количестве пищевых веществ, можно подсчитать калорийность пищи в отдельных пищевых продуктах.
В последнее время в "моду" вошли сбалансированные диеты с низкой калорийностью. Их общая энергетическая ценность не превышает 1500-1600 кКал в сутки. При этом организм снабжается всеми необходимыми веществами, а "жировая прослойка" постепенно уменьшается. К таким диетам относится, например, очень популярная сейчас программа доктора Бауэра. Три дня в середине месяца человек должен ограничиваться в пище: можно есть лишь свежие овощи (в неограниченных количествах) и 5 % йогурт (150-200 граммов в сутки). Этот же принцип лежит в основе знаменитой "диеты манекенщиц": согласно ей, три дня в месяц нужно ограничивать себя одним яйцом, 175 граммами творога и чаем (без сахара, разумеется). Регулярное соблюдение этих двух диет даёт, как правило, стабильное снижение веса (2-3 кг в месяц).
