диета при атопическом дерматите

Много жира в колбасных изделиях. Например, вареная колбаса содержит почти в два раза больше жира, чем нежирная отварная говядина (28,4 и 15,6 г в 100 граммах); куриное мясо без кожи содержит в два-три раза меньше жира, чем жирная свинина, говядина, баранина. Полстакана жирного 18% творога содержат больше жира, чем постный стограммовый кусок говядины, свинины, курицы и тем более рыбы.

Знание калорийности пищи необходимо не только для того, чтобы восполнить суточные энергетические траты организма, но и для того, чтобы предупредить избыточное питание.