антицеллюлитная диета

Крахмал — основной углевод пищи. Он составляет 70—80% всех углеводов пищи. В пшеничной муке, изделиях из нее, а также рисе, крупах содержится 55—75%, а в картофеле до 20% крахмала. Крахмал медленно расщепляется в пищеварительном тракте и медленно всасывается, этим он и ценен.

Многим этот результат может показаться недостаточно эффективным, ведь существует множество программ, которые гарантируют снижение веса на десять, а то и 12 килограммов в месяц. Однако не нужно забывать, что "слезая" с таких диет, люди "отъедаются" за все дни голодного мучения. Это психологически детерминированная реакция, вследствие которой через какое-то время вес возвращается к первоначальному значению. По этой же причине врачи советуют отказаться от "экстренных" диет, которые созданы специально для того, чтобы в рекордно короткое время сбросить рекордное количество килограммов.